Ciao amici Cosa fai quando la cucina viene rinnovata, la stufa si è rotta o è troppo pigro per scaldarla? Puoi mangiare qualcosa, ma questa non è la soluzione migliore. Ma che dire di cucinare rapidamente qualcosa nel microonde. Penso che sia una buona idea. Così oggi ho deciso di dirti come cucinare le uova nel microonde. Cucinare questo piatto non ti richiederà molto tempo.
Prima di scrivere questo articolo, ho condotto una vigorosa attività di ricerca. Ho imparato molte informazioni sulla possibilità di cuocere le uova in un micro. Molti "esperti" affermano all'unanimità che questo metodo di cottura è molto pericoloso. E se improvvisamente decidi di cucinare questo piatto, nasconditi meglio nel rifugio antiaereo più vicino. Bene, almeno in bagno 🙂 Anche se in realtà può essere fatto senza misure così estreme.
Perché le uova esplodono?
Il motivo dell'esplosione risiede nella diversa velocità di riscaldamento delle parti dell'uovo. Il tuorlo bollirà molto più velocemente delle proteine. E questo è comprensibile, perché la maggior parte è costituita da acqua. Quando il tuorlo bolle, la proteina bolle ancora un po '. E il guscio d'uovo, che ha un guscio ermetico, può generalmente rimanere freddo. Di conseguenza, all'interno si formano molte forme di pressione. Pertanto, la shell non sopporta questo e si rompe.
Un uovo è un "vaso con liquido" sigillato. Sotto l'influenza delle microonde, questo fluido si riscalda, si espande in volume e rompe il guscio
In questo video, i ragazzi dimostrano quanto possono esplodere. E quando spegni il forno a microonde, dovrai raschiare i resti del prodotto dalle pareti. E qui verrai in aiuto dai consigli dell'articolo "Come pulire il forno a microonde" 😉
Se non credi agli argomenti che ti ho dato, puoi condurre un esperimento a casa. Solo io non lo farei al posto tuo. Bene, per almeno 2 motivi:
- L'uovo esploderà comunque. Anche se ciò non accade, semplicemente non bolle.
- Devi lavare il microonde a lungo.
Ma non disperare: puoi far bollire questo prodotto nel microonde. Esistono diversi metodi di cottura sicuri. Te ne parlerò oggi e allego il video, per non essere infondato.
In un contenitore con sale
Metti le uova in un contenitore di plastica. Basta prestare attenzione al fatto che dovrebbero essere utilizzati utensili speciali, uno progettato per i forni a microonde. Aggiungi sale qui. Qui gli chef non sono d'accordo sul fatto che il sale dovrebbe essere aggiunto a seconda del numero di uova. Ad esempio, se si cuociono 2 pezzi - 1 cucchiaino. sale, se 6 pezzi - quindi un cucchiaio con una diapositiva.
Quindi riempire tutto con acqua (fredda o appena bollita). Se usi acqua calda, prova a versare lungo il bordo del contenitore, altrimenti le uova potrebbero scoppiare.
E quanto cucinarli? Il tempo di cottura dipende dalla potenza del tuo mobile da cucina. Se il microonde è impostato sulla potenza media, il processo di cottura richiederà fino a 10 minuti. Inoltre, il tempo di cottura dipende anche dalla temperatura dell'acqua che si riempirà nel contenitore. Un altro fattore che devi considerare è quanto siano ripide le uova di cui hai bisogno. 🙂 Se ti piacciono le uova ripide, sei una volta, sode e l'altra. Trova la tua via di mezzo.
Dopo la cottura, rimuovere le uova dal contenitore. E poi immergili uno ad uno nell'acqua fredda. Ed ecco il video su come cucinare.
In realtà, questo è lo stesso del contenitore, ma solo in miniatura. Questa ricetta può far bollire solo un uovo. A causa del fatto che c'è meno acqua, il tempo di cottura è ridotto, poiché l'acqua bolle più velocemente.
Basta prestare attenzione al fatto che in un bicchiere un uovo può "bruciare" su un lato. Il fatto è che a grande capacità il prodotto viene cotto mediante acqua bollente. Cioè, le microonde scaldano l'acqua, bolle e il cibo è già in fase di preparazione. In un piccolo contenitore (in un bicchiere), le microonde scaldano l'acqua e parzialmente il prodotto stesso. Maggiori informazioni sulla profondità di esposizione alle microonde nell'articolo "il principio del funzionamento a microonde".
Per preparare un pasto del genere, avrai bisogno di:
- 150 ml di acqua bollente
- uovo di gallina
- 1 cucchiaino sale.
Preparare anche un becher da 250-300 ml. Abbassa l'uovo nella ciotola. Versare il sale sopra e versare con cura acqua bollente.
Impostiamo il tempo di cottura e l'alimentazione dell'unità cucina. Ad esempio, se si dispone di una potenza massima di microonde di 900 watt, è necessario impostare la potenza al 40%. Il tempo sarà di 7-10 minuti. Se un uovo della categoria C0, aggiungi altri 30 secondi. Se la potenza del tuo forno a microonde è diversa, ti consiglio di sperimentare per trovare il tempo di cottura ottimale.
Quando viene emesso un segnale acustico per indicare la fine del processo termico, aprire la porta del microonde. Quindi estrarre delicatamente il bicchiere, estrarre l'uovo e abbassarlo sotto l'acqua fredda.
Egg in 1 minuto
Questa ricetta ti aiuterà al mattino e nutrirà rapidamente la tua famiglia senza problemi. Solo un minuto di tempo e hai un piatto finito sul tavolo.
Per preparare le uova in un forno a microonde, avrai bisogno di acqua fresca bollita e piatti termici. Scegli una ciotola più profonda. Versare più acqua, quindi rompere con cura l'uovo qui. Inizierà immediatamente a diventare bianco. Quindi bucare delicatamente il tuorlo con un coltello affilato. E non dimenticare di salare il piatto.
Se hai bisogno di cucinare un pasto per più persone, rompi 2-3-4 uova in una ciotola. Naturalmente, e la nave in questo caso dovrebbe essere più grande. Dopotutto, devi versare molta acqua qui: dovrebbe coprire completamente il prodotto.
Successivamente, metti il modulo nel microonde per 1 minuto. L'alimentazione dell'unità deve essere impostata su 800 watt. Alla fine della cottura, il tuorlo diventerà forte e le proteine diventeranno tenere. Se all'improvviso ti sembra che il prodotto sia sottoutilizzato, aggiungi altri 10 secondi di tempo. Ma non consiglio di impostarlo per più di un minuto.
Sì, prima di cucinare, non dimenticare di coprire i piatti con un tappo speciale, progettato per un forno a microonde. Oppure, come ultima risorsa, coprire la ciotola con pellicola trasparente, dopo aver praticato un paio di fori in modo che il vapore fuoriesca. In alternativa, coprire la ciotola con un piatto piano.
È possibile far bollire un uovo nel forno a microonde - regole e precauzioni
Sicuramente, hai sentito che il tentativo di cucinare le uova in un forno a microonde è fallito. Il fatto è che le microonde riscaldano il prodotto dall'interno. Di conseguenza, la pressione all'interno dell'uovo aumenta gradualmente. E quando questa pressione raggiunge un punto critico, l'uovo esploderà.
E una tale esplosione non è solo un piccolo fastidio. Potrebbe verificarsi un corto circuito, il forno potrebbe essere una scossa elettrica o semplicemente rompersi.
Puoi far bollire un uovo nel microonde, ma devi seguire alcune regole.
Ecco i consigli chiave.:
- usiamo solo piatti adatti per forni a microonde,
- non usare un foglio,
- Le uova che stai per cucinare dovrebbero essere a temperatura ambiente. Non mettere le uova che abbiamo appena rimosso dal frigorifero nella cella,
- nel processo di cottura, cioè prima del segnale del timer, non aprire la porta del forno. Potrebbe innescare un'esplosione
- non cercare di scaldare le uova già cotte in un forno a microonde,
- nel processo di cottura, non è consigliabile stare accanto alla stufa, tanto meno avvicinare il viso alla porta, cercando di discernere come sta andando il processo. Se qualcosa va storto e l'uovo esplode, puoi essere colpito in faccia con una porta apribile. E se l'esplosione danneggia il vetro della porta, puoi ottenere lesioni più gravi,
- devi stare attento dopo il processo di cottura, ci sono casi in cui l'uovo è esploso dopo l'estrazione dal forno a microonde.
Dopo aver studiato le precauzioni, puoi iniziare a praticare. Ecco le ricette per fare le uova dentro e senza guscio, in acqua e asciutte.
Uovo in camicia
Vuoi mantenere l'integrità del giallo, mentre la proteina rimane densa? Quindi questa ricetta è perfetta per te. Le proteine alla fine della cottura dovrebbero, per così dire, avvolgere il nucleo giallo. E il tuorlo all'interno è bollito. Basta non bucare l'uovo, altrimenti il tuorlo colerà.
Preparare questo piatto è facile e semplice. Per prima cosa, lava accuratamente l'uovo. Versare acqua fredda (circa 1/3) in un bicchiere da 200-250 ml. Quindi rompere con cura l'uovo - non danneggiare solo il tuorlo. E rilasciare in acqua. Aggiungi qui 0,5 cucchiaini. aceto al 6% (questo ingrediente è facoltativo, ma aiuterà le proteine ad afferrare un po 'meglio).
Metti il piatto nel microonde. E cuocere a una potenza dell'80% per 45-60 secondi. Quindi estrarre il bicchiere e verificare le condizioni del prodotto che si sta preparando. Se necessario, aggiungere tempo e cuocere il piatto al 50% della capacità. Allo stesso tempo, impostare non più di 20 secondi. Naturalmente, amici miei, dovete selezionare il tempo e la potenza individualmente - ogni unità ha le sue caratteristiche.
A proposito, ecco una semplice video istruzione per preparare questo piatto.
Quando sei sicuro che le uova siano pronte, rimuovile dall'acqua e disponile su un tovagliolo. Lascia drenare l'acqua in eccesso. Quindi puoi completare con le spezie e servire.
Come far bollire rapidamente un uovo sodo nel microonde
Scopriremo come cucinare correttamente un uovo nel guscio nel forno a microonde. Cucineremo un uovo sodo.
Prima di tutto, sceglieremo le pentole giuste per cucinare. Può essere di vetro o di plastica, a condizione che i piatti abbiano il marchio "adatto al microonde".
Otterremo le uova dal frigorifero in anticipo, non dovrebbero essere fredde. In uova a guscio, lavare molto bene, preferibilmente lavato con sapone.
Importante! Il lavaggio delle uova è necessario per prevenire l'infezione da salmonella, poiché i batteri possono essere sul guscio. I batteri possono entrare nell'uovo quando sono rotti.
Deporre delicatamente le uova sul fondo dei piatti preparati. Li allarghiamo in fila a poca distanza l'uno dall'altro.
Versa dell'acqua in una ciotola. Devi versare così tanto liquido che copre completamente tutte le uova e ha un'altezza di circa 1 cm. Se le uova sporgono dall'acqua, possono esplodere. L'acqua può essere utilizzata a temperatura ambiente o calda. Se versi acqua bollente, le uova cuoceranno più velocemente.
Aggiungi un cucchiaio di sale ai piatti con acqua e uova. Il sale riduce la probabilità di rottura del guscio e fuoriuscita di uova.
Il tempo di cottura va dai 6 ai 12 minuti. Dipende dalle dimensioni delle uova, dalla temperatura dell'acqua allagata e dalla capacità del forno.
Dopo la cottura, rimuovere i piatti con le uova dal forno. Attenzione: sia i piatti stessi che l'acqua all'interno sono molto caldi, quindi utilizziamo puntine o guanti isolanti. Usando un cucchiaio, rimuovere con attenzione le uova cotte dai piatti e trasferirle in una ciotola di acqua fredda.
Le nostre uova sode sono pronte. Possono essere serviti o usati per preparare spuntini e altri piatti.
Uova alla coque in un forno a microonde nel guscio
Le uova alla coque non sono facili da cucinare nemmeno nel solito modo, cioè sul fornello. Ci vuole un po 'di sovraesposizione alle uova sul fuoco e il tuorlo ha il tempo di addensarsi. Un uovo alla coque perfettamente cotto ha una proteina arricciata, ma morbida e un tuorlo completamente liquido.
Se decidi di cucinare un uovo alla coque nel microonde, è meglio cucinarne uno alla volta, e non tutto in una volta. Usiamo una piccola ciotola di ceramica o di vetro per cucinare, puoi far bollire un uovo in una tazza.
Metti l'uovo nei piatti preparati. Versare acqua calda, ma non acqua bollente. L'acqua dovrebbe coprire completamente l'uovo e il livello dell'acqua dovrebbe essere 1-1,5 cm più alto dell'uovo.
Suggerimento: Se, dopo aver versato acqua nei piatti, l'uovo galleggia in superficie, allora questo prodotto è stantio, non puoi usarlo.
In una ciotola con acqua e un uovo, un cucchiaino pieno di sale. Mettiamo i piatti con l'uovo nel forno. Devi cucinare a una potenza non superiore a 400 watt. Di solito, i forni hanno una grande capacità, quindi è necessario scegliere una modalità speciale.
Un uovo alla coque verrà cotto per 5 minuti se l'acqua fosse calda. O 7-8 minuti se hai versato acqua fredda.
Allo stesso modo, puoi far bollire un uovo in un sacchetto. Questa opzione è una via di mezzo tra il metodo di cottura bollito e bollito. La proteina di un uovo adeguatamente bollito è densa, mentre il tuorlo rimane semi-liquido.
Il tempo per preparare un uovo in una busta in un forno a microonde è di 8 minuti, se si versa acqua calda e si installano 400 W.
Usiamo contenitori speciali
Nei negozi di ferramenta è possibile acquistare speciali contenitori di plastica per cucinare le uova nel microonde. Sono economici. Puoi acquistare contenitori per cucinare una, due o quattro uova alla volta.
Le istruzioni per l'uso dei contenitori sono il più semplice possibile:
- il contenitore prima del primo utilizzo, lavare accuratamente e scottare con acqua bollente,
- quindi rompiamo un uovo crudo nelle celle del contenitore,
- bucare il guscio del tuorlo con la punta di un coltello,
- versare un cucchiaino di acqua fredda in ogni cella con un uovo,
- Puoi immediatamente salare e cospargere l'uovo con altre spezie. Oppure non puoi farlo e salare l'uovo con il cibo,
- chiudere il coperchio del contenitore e farlo scattare,
- cuciniamo a una potenza di 700 W per 50 secondi,
- lasciare riposare nella camera senza aprire il coperchio del forno, 10 secondi,
- quindi riaccendere il forno per 20 secondi.
Se cotto secondo queste istruzioni, il tuorlo rimarrà liquido. Se vuoi ottenere un uovo sodo, devi accendere il forno una seconda volta per 20 secondi.
Quindi rimuovere il contenitore dal microonde. Farà caldo, quindi è necessario utilizzare una virata. Aprire delicatamente, in modo da non scottarsi con il vapore. Distribuire le uova finite su un piatto.
Prepariamo separatamente proteine e tuorlo
Quando si cucina un uovo intero in un forno a microonde, è difficile ottenere la perfetta consistenza di tuorlo e proteine. Spesso devi affrontare la situazione che fino a quando il tuorlo non raggiunge la prontezza, la proteina riesce a digerire e diventare "gomma". Per ottenere il grado desiderato di prontezza di tuorlo e proteine, li cucineremo separatamente.
Per cucinare, usiamo tutti i piatti adatti per l'uso in un forno a microonde. Ungere leggermente le pareti e il fondo dei piatti dall'interno. È necessario lubrificarlo leggermente, ad esempio, è possibile pulire i piatti dall'interno con un tovagliolo di carta unto di olio.
Ora rompi delicatamente l'uovo, cercando di dividere il guscio in due parti uguali e non danneggiare il tuorlo. Versare l'uovo da una metà del guscio all'altro, cercando di garantire che la proteina si fonda nei piatti preparati e il tuorlo rimanga nel guscio. Il tuorlo separato viene posto in una ciotola separata.
Suggerimento: Per separare l'uovo in proteine e tuorlo, puoi utilizzare un dispositivo speciale che agisce sul principio di un imbuto. La proteina scorre verso il basso e il tuorlo si trova nella parte superiore del dispositivo.
I tuorli separati devono essere forati con la punta di un coltello sottile o una forchetta, questo è necessario per evitare lo strappo di questo film quando si riscalda il tuorlo dall'interno.
Coprire i contenitori per uova con carta pergamena o coperchi. Mettiamo i piatti nel forno, prepariamo separatamente gli scoiattoli. Devono essere bolliti a bassa potenza:
- 1 proteina sarà pronta in 30-60 secondi,
- 2 scoiattoli devono essere tenuti in forno per 45-80 secondi,
- 4 scoiattoli cuociono per circa 2 minuti e 40 secondi.
Il tempo di cottura ideale dovrà essere determinato sperimentalmente, sarà necessario accendere il microonde per un breve periodo e monitorare lo stato delle proteine. Se sono umidi, riaccendere il forno per 10-15 secondi. Spegni il forno quando gli scoiattoli si addensano, ma apparirà leggermente crudo. "Raggiungono" il livello desiderato a causa della temperatura interna.
I tuorli devono anche essere cotti a basso livello di potenza, il tempo di cottura di un tuorlo è di 20-30 secondi. Se cucini 2 o più tuorli, dopo i primi 40 secondi dovrai accendere il forno per 10-15 secondi e ogni volta controllare il grado di prontezza. Tiriamo fuori i tuorli, mentre sono leggermente liquidi, saranno comunque cotti a causa della temperatura interna.
Uovo in camicia nel microonde
L'uovo in camicia viene bollito senza guscio. Questo è un piatto tradizionale francese. Queste uova vengono servite a colazione su toast fritti o completano con qualsiasi piatto. Ad esempio, puoi mettere un uovo in camicia in un brodo, aggiungerlo a un'insalata o metterlo su una bistecca.
Un uovo in camicia correttamente cotto ha un tuorlo liquido, che dovrebbe fluire se l'uovo viene tagliato a metà. Bollilo in una piccola casseruola in acqua con l'aggiunta di aceto, ma puoi far bollire un uovo in camicia nel forno a microonde, non sarà peggio.
Per cuocere le uova in camicia nel forno a microonde, avrai bisogno di una piccola ciotola, una zuppiera o una tazza, nonché un coperchio per i piatti selezionati. Puoi coprire i piatti con un piattino se non ha un bordo dorato.
Versare 120 ml di acqua nei piatti preparati. Ora rompi con cura il guscio dell'uovo, è importante non danneggiare il tuorlo. Versa l'uovo nell'acqua. L'uovo dovrebbe essere completamente immerso in acqua, se ti imbatti in un grande campione e non c'è abbastanza acqua, versa con cura un po 'più di acqua.
Copriamo i piatti con un coperchio, mettiamo in forno. Cuocere per 1 minuto a piena potenza. Quindi è necessario verificare la disponibilità. Sollevare delicatamente il coperchio dai piatti, cercando di non scottarsi con il vapore e osservare lo stato della proteina. Se è liquido, puoi riporre i piatti con l'uovo nel forno per 15-20 secondi.
Usando un cucchiaino forato, estraiamo l'uovo in camicia preparato dall'acqua e lo trasferiamo sul toast fritto o sul piatto. Salare e pepare l'uovo finito a piacere. Puoi cospargere con basilico secco o un po 'di erbe fresche tritate.
Cuocere l'uovo di quaglia
Un uovo di quaglia bollito è più sano di un pollo. Questo prodotto provoca estremamente raramente una reazione allergica, quindi può essere consumato da persone che non tollerano le uova. Le uova di quaglia sono più piccole del pollo, quindi cuociono più velocemente. Можно приготовить этот продукт и в микроволновой печи.
Подбираем посуду, в которую можно уложить яйца в один слой. Обращаем внимание на то, чтобы посуда была разрешена к использованию в СВЧ печах.
Вымытые перепелиные яйца укладываем в посуду, заливаем холодной водой так, чтобы уровень жидкости был выше уровня уложенных продуктов на 1-1,5 см. Ставим посуду в камеру печи. Устанавливаем мощность в 500 Вт. Готовим в течение 3 минут.
Rimuoviamo i piatti dal forno (i piatti stessi saranno caldi e all'interno - acqua bollente, quindi fai attenzione!). Rimuoviamo le uova dall'acqua bollente e trasferiamo in una ciotola di acqua fredda. Quando le uova si sono leggermente raffreddate, possono essere pulite e servite o utilizzate per preparare insalate.
Puoi cuocere un uovo di quaglia nel microonde senza guscio. Per fare questo, versa l'acqua in una piccola ciotola, rompi accuratamente l'uovo e versalo nell'acqua. Coprire i piatti con un coperchio o un piattino (in nessun caso non usare la pellicola!). Cuocere a una potenza di 400 W per 40 secondi. Quindi controlliamo la prontezza. Se la proteina è liquida, cuoci altri 10-15 secondi.
Uova nel microonde: perché no
Le uova sono un prodotto fragile, un movimento incurante o un colpo leggero e tutto, le parti interne scorrono fuori dal guscio e devi prenderle più velocemente per cucinare la frittata in seguito.
Posso far bollire un uovo nel microonde? La risposta a questa domanda può essere data come segue: ovviamente sì, se si ha pazienza, un panno per la pulizia e una tuta protettiva in caso di esplosione.
Bene, se il microonde si spegne semplicemente, eppure può anche causare scosse elettriche, la porta potrebbe aprirsi e il vetro si spezzerà. È meglio non condurre tali esperimenti.
Se sei solo insopportabile e vuoi uova sode per colazione e la solita stufa non funziona, allora c'è un'opzione per liberare il prodotto dal guscio e cucinarlo nel forno a microonde. Questo metodo è più sicuro e più preciso.
Attenzione, microonde!
I cuochi che vogliono provare la tecnica e solleticare i nervi facendo bollire un uovo in un forno a microonde devono conoscere alcuni segreti:
- La vetreria per la sperimentazione è eccezionalmente adatta per un forno a microonde. Altrimenti, c'è il rischio che il piatto si disperda in piccoli pezzi, rompendo il vetro e ferendo il cuoco,
- Se ce n'è bisogno, è meglio cucinare un uovo freddo. Eliminandolo immediatamente dal freddo, puoi vedere un'esplosione in 5 secondi,
- Non è possibile utilizzare un foglio, riflette la radiazione a microonde e disabilita la tecnica. Un foglio nel microonde è un modo sicuro per vedere i fulmini a casa,
- Impostando il timer al momento giusto, non è possibile guardare nel forno, il prodotto potrebbe esplodere, rompendo il vetro e una persona potrebbe ustionarsi o altre lesioni.
Successivamente, descriviamo come cucinare le uova nel forno a microonde, se sei determinato a provare a implementare questo pericoloso esperimento.
Metodi di cottura comprovati
Quindi, è ancora possibile cucinare gusci d'uovo nel forno a microonde se si agisce con estrema cautela. Per i piatti sodi è necessario:
- Ciotola in ceramica (puoi mug),
- 1 uovo crudo
- Un pizzico di sale
- 300-400 g di acqua,
- Spillo, chiodo o ago.
Lavare l'uovo, versare l'acqua bollita in una ciotola e assicurarsi di salarlo. Con un ago, uno spillo o un chiodo, forare con cura il guscio abbastanza in profondità in modo che anche il film sotto di esso si rompa.
Metti l'uovo delicatamente e lentamente (in modo da non rompere dall'acqua bollente) nell'acqua sul lato dove non c'è foratura, cercando di impedirne il ribaltamento e la proteina con il tuorlo non perde. Avviare il timer del forno per 6 minuti a bassa o media potenza.
Allo scadere del tempo, si ottiene un prodotto bollito che deve essere messo in acqua ghiacciata. Quindi il guscio sarà meglio dalla proteina.
Puoi anche cuocere l'uovo alla coque nel forno a microonde, è più facile che cucinarlo. I prodotti e gli utensili necessari per 1 porzione:
- Ciotola profonda
- 1 uovo crudo lavato
- Un pizzico di sale
- 400 g di acqua.
Versa dell'acqua calda salata in una ciotola, immergi delicatamente un testicolo in essa. Metti nel microonde. Tempo di cottura - 3 minuti a una potenza di 400 watt.
Quando il tempo finisce, mettilo sotto l'acqua fredda. Il prodotto alla coque è pronto.
Per tentativi ed errori, il cuoco troverà il numero ottimale di minuti e watt a cui il piatto si rivelerà come dovrebbe.
Un altro modo affidabile per cucinare le uova nel guscio è nel video:
Un uovo sodo senza guscio nel microonde è reale
Per una sana colazione a base di uova, cotta con un forno a microonde, devi sapere come cucinarle senza gusci.
Per un piatto senza conchiglie avrai bisogno di:
- Piatto profondo
- 0,5 cucchiaini burro,
- 1 uovo
- Pellicola trasparente.
Ungi un piatto con burro, rompi delicatamente un uovo in modo che il tuorlo non si mescoli con le proteine. Coprire i piatti con un foglio in modo che non tocchino il prodotto.
Impostare la potenza su 400 watt per 2 minuti. Ogni 20 secondi, si consiglia di fermare il tempo e controllare il grado di prontezza del piatto, ma con attenzione per non scottarsi le dita.
Prepara il cibo pronto e lascialo riposare per un minuto o due.
Questo metodo è abbastanza affidabile da prevenire un'esplosione del prodotto, ma ci sono dispositivi speciali che aiuteranno sicuramente a cucinare un uovo senza gusci. Per questo vengono utilizzati contenitori speciali per cuocere le uova.
Per 1 porzione di prodotto senza guscio avrai bisogno di:
- Contenitore per uova,
- 1 uovo crudo
- 1 3 cucchiaino burro,
- Sale sulla punta di un coltello.
Inserire il prodotto nel contenitore aggiungendo sale. Posizionare il contenitore nel forno e impostare per 4 minuti a bassa potenza.
Metti l'olio sul piatto finito e servilo sul tavolo.
Uno stampo speciale per cuocere le uova aiuterà a far uscire delicatamente il piatto dal microonde senza scottarsi.
Leggi come cucinare una magnifica frittata nel forno qui. Un'ottima ricetta per gli amanti delle uova di gallina.
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Come cucinare un uovo nel microonde: raccomandazioni generali
È davvero possibile che tu possa bollire le uova nel microonde, ma qui devi aderire alle raccomandazioni generali in modo che tutto vada senza conseguenze spiacevoli.
- Per le uova bollenti, prendiamo solo i piatti progettati per il microonde.
- Fino a quel momento, finché non viene emesso il segnale del timer impostato, non apriamo la fornace.
- Non puoi bollire le uova, come si dice "a secco", cioè senza acqua.
- Le uova refrigerate non sono adatte alla cottura, solo a temperatura ambiente.
Sulla base di tali raccomandazioni, ora puoi procedere ad azioni specifiche, perché un uovo in un forno a microonde può anche essere cucinato in diversi modi.
Cuocere l'uovo sodo
Per far bollire le uova sode, è necessario preparare i piatti per il microonde e ottenere il prodotto dal freddo in anticipo. Le uova devono essere lavate bene per evitare l'infezione da salmonellosi, i batteri possono essere sul guscio e penetrare quando si rompe un uovo.
Deponiamo le uova nei piatti, se non è una, quindi le mettiamo in fila, lasciando una piccola distanza tra loro. Versa dell'acqua in modo che anneghi completamente le uova, se "sbirciano" dal liquido, possono esplodere. Puoi prendere acqua calda, quindi le uova bolliranno ancora più velocemente.
Ora mettiamo un cucchiaio di sale nei piatti con uova e acqua, che impedirà anche alle uova di esplodere. Inviato al microonde per 6 - 12 minuti, tutto dipende dalla potenza del dispositivo stesso e dalle dimensioni del prodotto di pollo. Bene, allora agiamo come al solito, prendiamo le uova, le mettiamo in acqua ghiacciata e ci raffreddiamo.
Precauzioni di sicurezza
Quando si cucina nel microonde, seguire queste linee guida:
- Dopo aver rimosso il prodotto dal microonde, lasciarlo raffreddare in acqua fredda. Altrimenti, durante la pulizia del guscio, l'uovo potrebbe esplodere nelle mani.
- Scegli la giusta potenza. Se è troppo grande, il prodotto esploderà durante la cottura.
Sì, puoi anche cucinare altri piatti a base di uova nel microonde. Ho scritto su di loro negli articoli "frittata nel microonde" e "uova strapazzate nel microonde". Quindi, il tuo "campo di attività" è enorme 🙂 O forse hai le tue ricette di marca in serbo? Condividili con noi, amici. E non dimenticare di iscriverti agli aggiornamenti. Bene, è tutto per oggi: a presto.
Colazione Pomodoro Gourmet
Puoi bollire un testicolo nel forno a microonde in un pomodoro, melanzane, pepe o zucchine. Una presentazione così originale sorprenderà le famiglie. Per 1 persona hai bisogno di:
- 1 pomodoro maturo puro,
- 1 uovo crudo
- Sale qb
- Un rametto di prezzemolo per la decorazione.
Taglia la parte superiore del pomodoro ed elimina la polpa con un cucchiaio.
Guida le proteine con il tuorlo e aggiungi il sale.
Posizionare la piastra con la padella nel microonde e impostare il tempo per 4 minuti a 450 watt. Guarnire il piatto finito con un rametto di prezzemolo.
Un uovo sodo a colazione è il cibo dei campioni, così come le persone che controllano il peso, la salute e adorano questo prodotto. La sua utilità è incredibile e il gusto è sottile e delicato.
Bollire un uovo nel microonde non è facile, ma possibile. È sufficiente aderire alle misure di sicurezza, conoscere i segreti e non sperimentare di nuovo.
Ti presentiamo altri modi per cucinare le uova in un forno a microonde, dopo aver provato quale, puoi rapidamente e senza problemi preparare vari piatti per la colazione o uno spuntino:
