Consigli Utili

PANE ZUKIN DOLCE E PICCANTE

Pin
Send
Share
Send
Send


Cotto pane fatto in casa su yogurt con zucchine e spezie, il gusto è indescrivibile.

prodotti
Zucchine - 450 g
Farina - 2 tazze (300 g)
Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
Soda - 1 cucchiaino.
Cannella in polvere - 1 cucchiaino.
Pimento, macinato - 1 cucchiaino.
Sale - 1/2 cucchiaino.
Zucchero - 1,5 tazze
Burro (fuso, raffreddato) - 6 cucchiai. l.
Uova grandi - 2 pezzi
Yogurt naturale senza additivi - 1/4 tazza
Succo di limone fresco - 1 cucchiaio. l.
Burro per lubrificazione di forma

Come cucinare il pane fatto in casa con spezie e zucchine:

1. Posizionare la griglia nel forno al livello medio e accendere il forno stesso per preriscaldare a 180 gradi. Lubrificare la tortiera rettangolare con burro.

2. Sciacquare le zucchine, tagliare le code di cavallo e grattugiare la polpa su una grattugia fine, mettere un colino, far defluire il liquido per circa 5 minuti e spremere il resto con diversi strati di un tovagliolo di carta.

3. In una ciotola capiente, unire farina, lievito, bicarbonato di sodio, cannella, pimento e sale. In un'altra ciotola, unisci zucchero, burro fuso, uova, yogurt e succo di limone. Aggiungi zucchine tritate e una miscela di olio alla miscela di farina, mescola, ma non ostruire l'impasto.

4. Mettere l'impasto nella forma preparata, lisciare la superficie e mettere in forno preriscaldato. Cuocere il pane fatto in casa con spezie e zucchine fino a doratura e un bastoncino di legno pulito con una puntura, per circa 1 ora, ruotando periodicamente lo stampo nel forno in modo che il pane sia cotto contemporaneamente da tutti i lati.

5. Il pane finito dovrebbe essere lasciato raffreddare leggermente a temperatura ambiente per circa 10 minuti, quindi rimuovere il pane fatto in casa con spezie e zucchine dallo stampo e lasciarlo raffreddare completamente per un'ora.

Pin
Send
Share
Send
Send